熱門關(guān)鍵詞: 酒窖風(fēng)格 雪茄房酒柜定制 整體酒窖定制 酒窖空調(diào)定制 酒窖管理系統(tǒng)
我們就將酒窖建造分為五大板塊:選址、酒架、酒窖空調(diào)、保溫層、照明,開始這個(gè)“美酒工程”吧!
選址
一般來說,建造私人酒窖地下室是酒窖最理想的選址,因?yàn)榈叵率铱梢酝瑫r(shí)滿足陰暗、潮濕、保溫等條件。
當(dāng)然了,不是誰家都可以有地下室的。如果你打算把酒窖建在室內(nèi),最好較少受到陽光的直射的區(qū)域。
而且,酒窖的選址要遠(yuǎn)離鐵路、地鐵、公路,長時(shí)間的輕微震動(dòng)也會(huì)影響葡萄酒的“沉睡”喲。
酒架
私人酒窖內(nèi)的酒架建議是原木材質(zhì)的,黑胡桃木、紅橡木、紅櫸木等都是十分耐用的好選擇。因?yàn)檫@些原木不易變形,也少有異味。
必須注意的是,木質(zhì)酒架不能做油漆!因?yàn)橛推釟馕稌?huì)在長時(shí)間的存放中破壞酒的香氣。
酒架的傾斜角度的也有講究,建議是橫放或者傾斜30°放置,避免軟木塞干燥縮小,造成漏液和變質(zhì)。
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